四川新闻网首页近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
据调查显示，我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率达11.7%!天啦，这样个浪费法，一年得浪费多少食物呀?!
我们必须得拿出实际行动，坚决制止铺张浪费的不良风气，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，培育积极健康的节俭新风尚。
一要加强立法，建立“厉行节约、反对浪费”长效机制，从政策和法规层面强化对浪费行为的惩戒力度。
二要加强监管，注重运用各种社会力量进行监督，对造成餐饮浪费严重的单位和个人，采取多种手段进行批评曝光。
三要加强宣传教育，切实培养节约习惯，唤起人们爱惜粮食、反对浪费的责任，树立“厉行节约、反对浪费”自觉意识。
制止餐饮浪费是一项长期工程，每个人都应该把勤俭节约当成一种健康时尚的生活方式，科学消费、理性消费，从我做起，推动绿色、节约的餐饮文化形成风气。
统筹：楚彦 代红
策划：崔凤娇
制作：高雪
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