别让剩菜盲盒变成“风险盲盒” | 太阳鸟漫评

社交媒体上，“19.9元开出高价甜品”的盲盒攻略掀起热潮，百万播放量的探店视频更是助推拆盲盒的快感。剩菜盲盒，正被喜爱追新的年轻消费群体热捧。盲盒形式叠加价格诱惑，消费者享受探宝乐趣，商家借此清库存——表面双赢背后，却有不得不察的风险。

第一重风险来自于食品安全。剩菜以盲盒形式销售，消费者在购买前无法直观判断食品状态以及其新鲜度，如类似于奶制品、肉制品等易腐品类一旦储存不当，极易滋生细菌，诱发健康问题。更有不良商家借机清仓，将劣质、发霉变质食品混入盲盒牟利，让“剩菜盲盒”真正成为“风险盲盒”。

第二重风险来自于质量失控。判断食品安全，一个重要的方法是看包装上的关键信息：保质期、生产日期、包装日期及贮存条件等。而剩菜盲盒上，这些信息的缺失与随意是常态。盲盒内容随机搭配，消费者买到变质、过期食品、不符合口味饮食习惯等概率增加，权益保障近乎于无。

第三重风险来自于监管盲区。剩菜盲盒动态组合、线上预售的特性，让传统监管手段难以有效追踪；临期食品界定模糊、标签规范缺失，更让个别商家得以在“当日现制”与“实质临期”间模糊操作，一定程度加剧了监管难度。

剩菜盲盒形式可“盲”，但品质与食品安全却容不得半点“盲”。剩菜盲盒作为食品，核心在于让消费者吃得安心、买得放心。增加食品安全透明度、信任度，需监管部门、商家、消费者共同发力。监管部门应加强监管，尽快出台详细行业标准，填补监管空白，让监管有法可依、有章可循；商家要坚守诚信底线，清晰标注食品信息，以优质产品赢得信任；消费者自身下单前也需冷静思考，结合实际需求购买，并保留好消费凭证，积极守护与维护自身权益。唯有如此，才能筑牢食品安全底线，推动“剩菜盲盒”行业沿着健康、可持续的轨道长远发展，实现商业价值与社会效益有机统一。

出品人：雷和斌

总监制：何文宗

策划：周牧 楚彦

本期美编：吴鉴桥

本期作者：崔凤娇

（编辑：崔凤娇 责编：文骥 校对：田莉 审核：周牧）

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（来源：四川新闻网）