对“粗绳绑蟹”就要露头就打

近日，网友“家在江东”通过宁波民生e点通群众留言板发帖反映，鄞州区行知实验小学对面菜市场的海鲜摊位，有售卖绑着红绳的梭子蟹。他买了0.65公斤的梭子蟹，回家一称，绳子就重达0.12公斤，绳重占比高达18.46%。（8月11日《宁波日报》）

宁波市场上“粗绳绑蟹”现象死灰复燃，从青蟹蔓延到梭子蟹，一根红绳竟占蟹重近两成。这种变相涨价的行为不仅直接损害消费者经济利益，更消解了消费过程中的信任与愉悦。面对屡禁不止的市场乱象，监管部门必须采取“露头就打”的零容忍态度，既要追根溯源严惩始作俑者，更要构建长效机制引导诚信经营，让每一只螃蟹都能轻装上阵，让每一次消费都能明明白白。

粗绳绑蟹本质上是将包装成本恶意转嫁给消费者的欺诈行为。商家以进货时就绑好为托词，实则玩着绳子卖蟹价的把戏。这种看似小聪明的做法，破坏的是市场经济的诚信基础。当18.46%的绳重占比成为潜规则时，消费者权益就被赤裸裸地绑架。更值得警惕的是，此类行为具有极强的传染性，从青蟹到梭子蟹的跨界就是明证。若任其蔓延，恐将形成劣币驱逐良币的市场环境，最终导致整个海鲜销售行业的信誉崩塌。

根治顽疾必须直击病灶。监管部门不能满足于现场未发现的表面检查，而要建立溯源机制，顺藤摸瓜查清粗绳绑蟹的产业链源头。是养殖环节的原装捆绑，还是批发市场的二次加工？只有锁定责任主体，处罚才能有的放矢。宁波市场监管部门将涉事经营者纳入诚信考评的举措值得肯定，但惩戒力度还需加强。对于屡教不改者，不妨借鉴食品安全领域的从业禁止制度，让违法者付出难以承受的代价。同时应完善举报奖励机制，调动消费者参与监督的积极性，形成全社会共治的局面。

构建健康市场生态需要疏堵结合。在严厉打击违法行为的同时，更要为诚信经营者创造公平竞争环境。可以推广一些菜市场的经验，统一使用几乎无重量的细橡皮筋捆扎标准。行业协会应制定捆扎物重量占比的行业规范，让商家有章可循。监管部门不妨设立“诚信经营红黑榜”，通过市场声誉评价机制引导商户自律。此外，培育优质蟹类品牌、发展可追溯体系也是治本之策，当消费者能够用脚投票时，市场自会优胜劣汰。

螃蟹身上的粗绳，绑住的是市场经济的健康发展。从粗绳绑蟹到天价海鲜，各类消费陷阱的治理成效，直接关乎城市的商业文明程度。只有保持露头就打的高压态势，同时构建“不敢骗、不能骗、不想骗”的制度环境，才能让消费者真正享受到质价相符的海鲜美味。当每一根绑蟹绳都经得起公平秤的检验时，我们迎来的不仅是规范的市场，更是有尊严的消费生活。

作者：苑广阔

（编辑：崔凤娇 责编：田莉 校对：文骥 审核：周牧）

（来源：四川新闻网）