　　近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

　　据调查显示，我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率达11.7%。如何看待餐饮浪费问题，就需要我们从不同层面去审视体会，需要我们拿出实际行动，坚决制止餐饮浪费，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

粮食供求处于“紧平衡”状态，杜绝“舌尖上的浪费”刻不容缓

认清粮食产需长期处于“紧平衡”的国情

日前，媒体报道称，我国粮食连年丰收、自给自足的背后，是粮食消费量的增长仍快于产量的提高，粮食生产和消费长期处于“紧平衡”状态。这就是说，每个国人，既要看到我国粮食连年丰收、库存充裕、供应充足、市场稳定，粮食安全形势持续向好的大好形势，也要看到，我国粮食生产和消费将长期处于“紧平衡”这一国情。【详情】

打好勤俭节约“组合拳”，树立“厉行节约、反对浪费”新风尚

多管齐下有力制止餐饮浪费

党的十八大以来，各地区各部门采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，但一些地方餐饮浪费现象仍然存在。要多管齐下，采取更有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。【详情】

拒绝“剩宴”，将光盘行动进行到底

奢靡之始，危亡之渐。拒绝“剩宴”，关系党的执政基础和执政地位的高度，切实把这项工作摆在突出位置抓紧抓好，不仅仅是思想教育、认识提高的问题，还需要在制度管理上有所改进，将光盘行动进行到底。【详情】

“危机意识”筑牢餐饮浪费公众栅栏，让节约美德在全社会蔚然成风

戒奢以俭，坚决遏制餐饮浪费行为

“侈而惰者贫，而力而俭者富。”要把“反浪费”当成一项政治任务长期坚持下去，时刻紧绷“危机意识”和“节约意识”，对不良行为进行坚决反对制止，使“节约光荣”“浪费可耻”意识蔚然成风。【详情】

用“危机意识”筑牢防止餐饮浪费的公众栅栏

用“危机意识”筑牢餐饮浪费的公众栅栏，最重要的就是要强化公众对粮食消费应有的“危机意识”。让公众从思想深处树立粮食生产和消费中具有的“危机”感。【详情】

呼吁：从自身做起，珍惜每餐饭、节约每粒粮

“舌尖上的浪费”可耻，勤俭节约不能一阵风

反思种种令人痛惜的浪费现象，是一种不良社会风气的形成，更多的是社会从众心理作祟，是社会普遍现象。要从根本解决，必须从自身做起。【详情】

每一粒粮食都值得用心珍惜

民以食为天，粮食事关国家安全，事关人民幸福。要读懂“珍惜每一粒粮食”背后的深意，培养勤俭节约的良好习惯，让“光盘行动”变成自觉行动，用心珍惜“盘中餐”。【详情】